{"id":2228,"date":"2011-12-15T09:36:14","date_gmt":"2011-12-15T08:36:14","guid":{"rendered":"http:\/\/sp124.pl\/?p=2228"},"modified":"2011-12-19T14:03:54","modified_gmt":"2011-12-19T13:03:54","slug":"wyjazd-uczniow-klasy-1a-na-interaktywne-warsztaty-wypiekania-piernikow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sp124.pl\/?p=2228","title":{"rendered":"WYJAZD UCZNI\u00d3W KLASY 1A NA INTERAKTYWNE WARSZTATY WYPIEKANIA PIERNIK\u00d3W"},"content":{"rendered":"

W dniu\u00a0 13.12.2011 pierwszaki wybra\u0142y do Galerii Krakowskiej, aby uczestniczy\u0107 w interaktywnych warsztatach wypiekania piernik\u00f3w. Podczas pobytu dzieci pozna\u0142y histori\u0119, sekrety i legendy tych s\u0142odkich, przyprawionych miodem, cynamonem, ga\u0142k\u0105 muszkato\u0142ow\u0105 i pieprzem wypiek\u00f3w. <\/strong>Takie w\u0142a\u015bnie s\u0105 pierniki, kt\u00f3re niezmiennie kojarz\u0105 nam si\u0119 z nadchodz\u0105cymi \u015awi\u0119tami Bo\u017cego Narodzenia.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Dzieci przywita\u0142a Wied\u017ama Korzenna, kt\u00f3ra pomog\u0142a przenie\u015b\u0107 si\u0119 im w odleg\u0142e czasy przed 500 laty, w kt\u00f3rych spotkali Mistrza Piekarskiego. To jemu z\u0142o\u017cyli przysi\u0119g\u0119 i przyst\u0105pili do nauki. Dzieci pozna\u0142y tajniki wypiekania piernik\u00f3w tak jak to czynili toru\u0144scy piernikarze oraz jego sk\u0142adniki. Wsp\u00f3lnie przesiewali m\u0105k\u0119, zagniatali w mo\u017adzierzu przyprawy, mieszali ca\u0142o\u015b\u0107 z miodem oraz w\u0142asnor\u0119cznie przygotowywali ciasto piernikowe, odciskali je w formach po uprzednim smarowaniu olejem. Dowiedzia\u0142y si\u0119 r\u00f3wnie\u017c, \u017ce pierniki to jedne z niewielu \u0142akoci, kt\u00f3re opr\u00f3cz tego, \u017ce s\u0105 pyszne posiadaj\u0105 dodatkowo walory zdrowotne.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Kiedy gotowe pierniki zosta\u0142y w\u0142o\u017cone do pieca Mistrz Piekarski zapozna\u0142 dzieci z legend\u0105 o Bogumile i kr\u00f3lowej pszcz\u00f3\u0142. Na koniec ka\u017cdy dosta\u0142 sw\u00f3j upieczony piernik.<\/p>\n

Ca\u0142e warsztaty piernikarskie na terenie \u015bwi\u0105tecznie przystrojonej Galerii Krakowskiej\u00a0 nauczy\u0142y dzieci od podstaw wyrabiania i wypiekania \u015bwi\u0105tecznych piernik\u00f3w w ciekawej formie zabawy i mi\u0142ej atmosferze.\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>Dla ch\u0119tnych przedstawiam legend\u0119: \u201eO Bogumile i kr\u00f3lowej pszcz\u00f3\u0142\u201d<\/p>\n

Opracowa\u0142a Renata Tylek-<\/p>\n

wychowawca klasy 1a.<\/p>\n

O Bogumile i kr\u00f3lowej pszcz\u00f3\u0142<\/p>\n

Przed laty \u017cy\u0142 w Toruniu bogaty i szanowany piekarz Bart\u0142omiej, u kt\u00f3rego pracowa\u0142 czeladnik o imieniu Bogumi\u0142. Mistrz mia\u0142 pi\u0119kn\u0105 c\u00f3rk\u0119 Katarzyn\u0119, do kt\u00f3rej co wiecz\u00f3r t\u0119sknie wzdycha\u0142 m\u0142ody czeladnik. Mimo i\u017c Katarzyna odwzajemnia\u0142a uczucia czeladnika, ojciec nie chcia\u0142 s\u0142ysze\u0107 o ich \u015blubie. Bogumi\u0142 by\u0142 zbyt ubogi, a mistrzowi marzy\u0142 si\u0119 zi\u0119\u0107 r\u00f3wnie bogaty, jak on sam.
\nM\u0142ody piekarz lubi\u0142 wieczorami wychodzi\u0107 poza obronne mury Torunia, by w\u015br\u00f3d ptak\u00f3w rozmy\u015bla\u0107 o swej ukochanej. Pewnego dnia siedz\u0105c zadumany nad podmiejskim stawem, z bukietem kwiat\u00f3w nazrywanych dla Kasi, dojrza\u0142 ton\u0105c\u0105 pszcz\u00f3\u0142k\u0119. \u017bal mu si\u0119 jej zrobi\u0142o, wi\u0119c podsun\u0105\u0142 jej listek i wyci\u0105gn\u0105\u0142 z wody. Pszcz\u00f3\u0142ka pi\u0119knie podzi\u0119kowa\u0142a i odfrun\u0119\u0142a.
\nPo chwili jednak na ramieniu czeladnika usiad\u0142a Kr\u00f3lowa Pszcz\u00f3\u0142. Wiedzia\u0142a ju\u017c o szlachetnym uczynku Bogumi\u0142a i postanowi\u0142a odwdzi\u0119czy\u0107 si\u0119 za uratowanie swej siostry. Zdradzi\u0142a mu sekret wypieku smacznych piernik\u00f3w. W sekrecie powiedzia\u0142a ch\u0142opcu, \u017ceby do ciasta dodawa\u0142 s\u0142odkiego miodu i korzennych przypraw. Bogumi\u0142 podzi\u0119kowa\u0142 za rad\u0119, wzi\u0105\u0142 przygotowany bukiet kwiat\u00f3w i wr\u00f3ci\u0142 do Torunia. Kiedy przyby\u0142 do piekarni, zasta\u0142 wszystkich przy wyt\u0119\u017conej pracy, gdy\u017c niespodziewan\u0105 wizyt\u0119 w mie\u015bcie zapowiedzia\u0142 kr\u00f3l. R\u00f3wnie\u017c i Bogumi\u0142 od razu zabra\u0142 si\u0119 do wypiekania ciasta przeznaczonego dla kr\u00f3la. Przypomnia\u0142 sobie rady Kr\u00f3lowej Pszcz\u00f3\u0142 i nie m\u00f3wi\u0105c nic nikomu doda\u0142 do ciasta miodu i korzennych przypraw. Kiedy za\u015b ciasto by\u0142o gotowe wykona\u0142 z niego dwa serca, u\u0142o\u017cy\u0142 je naprzeciw siebie i po\u0142\u0105czy\u0142 dwoma k\u00f3\u0142kami, kt\u00f3re mia\u0142y symbolizowa\u0107 obr\u0105czki.
\nRankiem piernik dla kr\u00f3la by\u0142 ju\u017c gotowy. Kiedy wypiek ujrza\u0142 mistrz Bart\u0142omiej, bardzo si\u0119 zdenerwowa\u0142. Zamiast \u0142adnego piernika ujrza\u0142 ciasto o dziwacznym wygl\u0105dzie. Dwa odwr\u00f3cone serca i dwie obr\u0105czki pod wp\u0142ywem ciep\u0142a po\u0142\u0105czy\u0142y si\u0119 ze sob\u0105 tworz\u0105c niespotykany dotychczas kszta\u0142t.
\nNiestety, na wypiek innego piernika nie by\u0142o ju\u017c czasu. Kr\u00f3l bowiem wje\u017cd\u017ca\u0142 ju\u017c do miasta. Burmistrz wraz z Rad\u0105 Miejsk\u0105 przywitali kr\u00f3la cz\u0119stuj\u0105c go wypieczonym przez Bogumi\u0142a piernikiem. Wielkie by\u0142o zdziwienie mistrza Bart\u0142omieja, gdy kr\u00f3la zachwyci\u0142 kszta\u0142t i smak piernika. Kr\u00f3l poprosi\u0142, by przedstawiono mu piekarza, kt\u00f3ry to piek\u0142. Stan\u0105\u0142 wi\u0119c przed kr\u00f3lem Bogumi\u0142 i t\u0142umaczy\u0142 w\u0142adcy, \u017ce kszta\u0142t piernika ma symbolizowa\u0107 dwa zakochane serca po\u0142\u0105czone ze sob\u0105 obr\u0105czkami, a sw\u00f3j smak zawdzi\u0119cza piernik miodowi i korzennym przyprawom dodanym do ciasta. Wyzna\u0142 te\u017c Bogumi\u0142 kr\u00f3lowi, \u017ce wypiekaj\u0105c ciasto ca\u0142y czas my\u015bla\u0142 o ukochanej Katarzynie, c\u00f3rce piernikarskiego mistrza. Kr\u00f3l wys\u0142ucha\u0142 opowie\u015bci Bogumi\u0142a w milczeniu i natychmiast zwr\u00f3ci\u0142 si\u0119 do stoj\u0105cego obok mistrza Bart\u0142omieja z pro\u015bb\u0105, by zezwoli\u0142 na \u015blub Katarzyny z m\u0142odym czeladnikiem. Bart\u0142omiej nie \u015bmia\u0142 odm\u00f3wi\u0107 kr\u00f3lewskiej pro\u015bbie. Kr\u00f3l nada\u0142 te\u017c Bogumi\u0142owi tytu\u0142 piernikarskiego mistrza i hojnie go obdarowa\u0142 z\u0142otymi dukatami. Miastu za\u015b nada\u0142 przywilej wypieku i sprzeda\u017cy piernik\u00f3w nie tylko na terenie ca\u0142ego kraju, ale te\u017c poza jego granicami i poprosi\u0142 toru\u0144skich piekarzy, by pierniki w kszta\u0142cie uformowanym przez Bogumi\u0142a nazwano „katarzynkami” na pami\u0105tk\u0119 mi\u0142o\u015bci Bogumi\u0142a i Katarzyny.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W dniu\u00a0 13.12.2011 pierwszaki wybra\u0142y do Galerii Krakowskiej, aby uczestniczy\u0107 w interaktywnych warsztatach wypiekania piernik\u00f3w. Podczas pobytu dzieci pozna\u0142y histori\u0119, sekrety i legendy tych s\u0142odkich, przyprawionych miodem, cynamonem, ga\u0142k\u0105 muszkato\u0142ow\u0105 i pieprzem wypiek\u00f3w. Takie w\u0142a\u015bnie s\u0105 pierniki, kt\u00f3re niezmiennie kojarz\u0105 nam si\u0119 z nadchodz\u0105cymi \u015awi\u0119tami Bo\u017cego Narodzenia. Dzieci przywita\u0142a Wied\u017ama Korzenna, kt\u00f3ra pomog\u0142a przenie\u015b\u0107 si\u0119<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-2228","post","type-post","status-publish","format-gallery","hentry","category-aktualnosci","post_format-post-format-gallery"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sp124.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sp124.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sp124.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sp124.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sp124.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2228"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/sp124.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2228\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2344,"href":"https:\/\/sp124.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2228\/revisions\/2344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sp124.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sp124.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sp124.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}